Savoureux Périgord... Un livre primé !
Le livre "Savoureux Périgord. Un terroir, une histoire, des cuisines" de Philippe Grandcoing, Hélène Lafaye-Fouhéty et Jean-Marc Ferrer récompensé par une mention spéciale du jury - Prix national La Mazille 2023 - Festival du livre gourmand de Périgueux.
FOIRE DU LIVRE DE BRIVE
10-11-12 novembre 2023 - Nos auteurs en dédicace !
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Duel au sommet - Laurent David
Date de sortie : Octobre 2023
Bande dessinée - de 7 à 77 ans
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Le Traître Mot. Histoires déplaisantes - Sonia Fournet-Pérot
Date de sortie : Octobre 2023
Neuf histoires à dormir debout ; ou à ne plus dormir, du tout.
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Le Cul Noir.
Cuisiner l’excellence d’un cochon limousin - René Maury et Jean-Pierre Gourvest
Entre terroir et modernité culinaire, le porc Cul Noir se fait gourmand avec plus de 60 recettes du chef René Maury, Disciple Escoffier.
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Savoureux Périgord.
Un terroir, une histoire, des cuisines - Philippe Grandcoing, Hélène Lafaye-Fouhéty et Jean-Marc Ferrer
Unanimement identifié comme un terroir du bien-manger, le Périgord a vu cette réputation se construire au fil des siècles. Dans cet ouvrage richement illustré, les auteurs offrent une vision renouvelée et foisonnante de cette cuisine française d’exception.
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Nouveaux Contes du Périgord.
Légendes perdues puis retrouvées - Pierre-Jean Baranger et Émeline Cayet
Date de sortie : Août 2023
Les légendes, dit-on, ont toujours un fond de vérité. Il vous faut écouter les secrets enfouis que murmurent la terre, le vent ou la pluie.
